Ik weet niet of dit bij jullie ook het geval is maar ieder jaar hebben wij paaseitjes à volonté.
En na een tijdje komt dit wel onze oren uit om paaseitjes te eten. Niet dat ik ooit chocolade beu kan worden maar toch om ieder keer hetzelfde te eten is dit na een tijdje toch een beetje saai, niet?
1. Maak een heerlijk tasje chocolademelk
Warm de melk op en laat er de chocolade eitjes in smelten.
2. Maak je eigen choco-pasta.
2. Maak je eigen choco-pasta.
150 gram fondantchocolade
100 gram noten, rozijn, muesli, ...
Breek de chocolade in stukjes en laat ze smelten au bain marie op een héél zacht vuur (maar let op dat er geen spatje water bij komt!).
Leg op een koud werkvlak (of een snijplank, 'gekoeld' in de diepvriezer) een groot vel bakpapier. Schep met een lepeltje, op voldoende afstand van elkaar, hoopjes gesmolten chocolade op het bakpapier. Druk ze een beetje plat met de rug van het lepeltje. Strooi op elk chocolaatje een beetje noten, rozijnen of muesli. Laat afkoelen en opstijven.
4. Chocomousse als dessert
Op de site van dagelijkse kost vind je een heerlijk en eenvoudig recept om chocomousse te maken.