Pagina's

woensdag 25 september 2013

Roma, mi piace!

Afgelopen week genoten we van 4 dagen Rome. Rome is een stad vol charme, imposant. Het was er gewoonweg fantastisch!
 
We logeerden in een B&B St John, net iets buiten het centrum.

Via Bici & Baci hadden we een fietstocht gereserveerd met een Nederlandstalige gids. Zeker een aanrader om dit te doen. De tocht duurt ongeveer 3 uur met stops aan de bekendste monumenten.





De Trevi-fontein
Als je een muntje met je rechterhand over je linkerschouder in de fontein gooit, dan kom je nog eens terug naar Rome. Dus belofte is belofte. Rome I'll be back.



De Engelenburcht

 


Manlief bracht een bezoekje aan een barbier. 
Was wel handig aangezien ik zijn scheergerief vergeten was.



La Bocca della Verità
Het verhaal gaat als je je hand in de mond steekt en 
je vertelt een leugen je hand afgebeten zal worden.

 



Het Colosseum
Vroeger het decor van bloederige gevechten. 
Sinds 2007 is het uitgeroepen tot het wereldwonder.




Piazza Navona
Op dit pleintje staan er drie fonteinen. 
De middelste fontein mocht gebruikt worden in de film Angels & Demons.
Dit is dan ook de enigste plek in Italië waar ze toestemming voor gekregen hebben.




Een schoenafdruk op het plafond in onze kamer in de B&B.
De reden moet je zelf gaan ontdekken ;-)

Natuurlijk mocht een bezoek aan het Vaticaanstad niet ontbreken. Om de basiliek te bezoeken was er een wachttijd van zo'n 20 minuten. Valt goed mee als je weet dat de wachttijd voor de Sixtijnse kapel zo'n 4 à 5 uur is. Helaas hebben we die door de lange wachttijden niet kunnen bezoeken, maar een reden temeer om nog eens terug te keren.


Het Sint Pietersplein
Hier worden er regelmatig nog kerkdiensten gehouden op het plein.




 De Zwitserse garde


Nergens in Rome sta je zo dicht bij de Romeinse geschiedenis. Je wordt er als ware in gekatapulteerd.
Je kunt er kunst en architectuur opsnuiven. Genieten van de natuur en proeven van het lekker eten. Aan de westkant van de Tiber in de oude wijk Trastevere vind je er leuke restaurantjes en gezellige straatjes. Trastevere wordt dan ook niks voor niks één van de leukste wijken van Rome genoemd.

Rome arrivederci!

zondag 15 september 2013

Vaarwel & Welkom

Drie jaar heeft hij mij dienst kunnen bewijzen. Helaas is hij nu heengegaan. Meerdere malen heb ik hem geprobeerd erdoor te halen maar tevergeefs.

Hij heeft nu plaats gemaakt voor een jonger en nieuw modelletje.

Hopelijk houdt hij het wat langer uit dan zijn voorganger. Hoewel ik ervoor vrees aangezien wij in een wegwerpmaatschappij leven.

Aangezien ik graag zorg draag voor mijn gerief krijgt mijn nieuwe gsm een nieuw hoesje en trouwens hij past niet meer in mijn vorig model doordat hij wat groter uitvalt dan ik had gedacht.

Ik had nog een restje stof liggen van Bambiblauw. Gsm gemeten en 4 cm extra naadwaarde genomen aan de zijkanten. De voorkant werd verlengd met 7 cm voor het flapje.

Het stofje werd beplakt met vlieseline, voor wat extra versteviging. De goede kanten op elkaar gelegd en op 1 cm naadwaarde gestikt. Stof omkeren en een biaislintje aan het flapje genaaid. Wat heb ik daar mee gesukkeld. Maar soit 't hangt eraan. 
Hoewel ik niet echt tevreden ben van het resultaat. Bij een ik-verveel-me-momentje (hoewel ik dit zelden heb) zal ik wel nog eens een nieuwtje maken.

Ik had geen drukknoopjes die bij het stofje passen en velcro erop naaien lukte niet, dat trok steeds scheef. Dan heb ik maar gekozen voor een knoopje.




Kleur van de stof komt wat anders over doordat het licht hier niet al te goed is.

zondag 8 september 2013

Pairi Daiza

Gisteren trokken we samen met mijn schoonfamilie een dagje erop uit naar Pairi Daiza.
Pairi Daiza is niet echt een dierentuin maar eerder een familiepark met open tuinen. Het park is verdeeld in verschillende werelden. Je kan er genieten van de natuur met zijn prachtige bloemen en planten van over heel de wereld.  Daarnaast kan je er de prachtige architectuur bewonderen en natuurlijk ook de dieren. 



We zagen enorm veel vogels . Grote en kleine, sobere en kleurrijke. 
We konden een wandeling maken in de grotten van de vleermuizen. Hiervoor heb ik wel gepast want ik ben niet zo gesteld op die beestjes.




Bij het binnenkomen in het park kon je een foto laten maken met een valkparkiet. Zoals je kan zien wou Alyssa dit natuurlijk ook.

 
De giraffen mochten we aaien wat heel leuk was. Olifanten, schildpadden en zoveel andere dieren zagen we van dichtbij. 



Echt proper kan een schildpad toch niet eten hé?





Op bepaalde tijdstippen kan je zien hoe de dieren gevoed worden. We hadden geluk en konden nog net zien hoe een olifant zijn middagmaal aan het verorberen was.



We hadden een leuke dag. Een echte aanrader!









.

woensdag 4 september 2013

Little Lamb

Toen ik het blogbericht las van Oon begon het te kriebelen om ook zelf een t-shirt te maken. Ik had nog een leuk tricot stofje liggen en begon er meteen aan. 
Patroon overtekenen ging vlotjes. Patroon op stof leggen viel goed mee, maar toen hé. Ik voelde het al meteen. Tricot en ik zullen nooit dikke vrienden worden. 
Mijn stof verschoof een paar keer waardoor het ene stuk wat langer was dan het andere. 
De boordstof aan de halsopening stikken was een regelrechte ramp. Bloed, zweet en veel gevloek heeft het me gekost. Oon zat er 15 minuutjes aan, ik helaas wat langer :(. 

 Dochterlief vond de t-shirt 'een sjiekedinges' en was dan ook heel blij met het maaksel.








Patroon: Ottobre 04/2012
Stof + boordstof: Sjiekebiele

zondag 1 september 2013

Roommastellen

Manlief heeft ervan gesmuld. Dochterlief heeft haar vingers erbij afgelekt. En ik, ik vond dit overheerlijk (eens stoefen met mijn eigen baksel mag hé ;-)). Hopelijk kan ik jullie laten watertanden want ik weet dat dit niet de eerste keer en ook niet de laatste keer zal zijn dat deze verse mastellen uit mijn oven zullen komen.
Het recept komt uit het boek Basic Brood van Frank Deldaele.  





Banketbakkersroom: 

 Boodschappenlijstje: 

1 liter melk - 250 gram suiker - 100 gram puddingpoeder - 40 gram eidooiers (2 stuks)

Voor de 8 stuks broodjes die ik gemaakt heb, heb ik de helft genomen van alles. 

 Hoe maak je het?:  

Zet de melk op het vuur met de helft van de suiker 
Meng het puddingpoeder met de andere helft van de suiker 
Voeg hier een gedeelte van de lauwe melk samen met de eierdooiers aan toe en vermeng dit goed; dit wordt de compositie genoemd. 
Giet als de melk kookt, een beetje kokende melk bij de compositie en meng. 
Giet vervolgens deze compositie bij de rest van de kokende melk en meng goed. 
Laat al roerend kort doorkoken. 
Stort onmiddellijk uit op een schotel en sluit de schotel volledig af met plasticfolie. 
Laat afkoelen in de koelkast.

 Het deeg: 

Boodschappenlijstje voor 8 stuks:

  250 gram bloem - 20 gram verse gist - 1 eidooier - 110 gram lauw water - 25 gram suiker - 4 gram zout - 37 gram vetstof  

Hoe maak je het?: 

 Leg de bloem met een kuiltje op het werkblad
 Los de gist en het ei op in het lauwe water en giet deze in het kuiltje. 
Vermeng ongeveer een derde van de bloem met het vloeistof. 
Voeg suiker en zout toe en meng ondertussen de bloem verder door het vocht. 
Voeg de vetstof toe als alle bloem met het vocht is vermengd. 
Kneed net zolang tot het deeg loskomt van de handen en het werkblad, en tot met een bolletje deeg een dun vliesje kan gevormd worden. 
Voeg tijdens het kneden geen bloem meer toe!!! 
Vorm het deeg als het klaar is tot een bol en laat het gedurende 30 minuten op kamertemperatuur rijzen, tussen 2 doeken met plasticfolie erop. Dit wordt de voorrijs genoemd. 

Weeg na de voorrijs stukjes van 50 gram af en bol deze op. 
Leg de bolletjes op een ingevette bakplaat en druk ze even plat. 
Dek af met een doek en plasticfolie. 
Druk na 20 minuten de bolletjes in het midden in, zodat er een kuiltje ontstaat. 
Dek opnieuw af met een doek en plasticfolie. 
Herhaal deze bewerking na 10 minuten en daarna nog eens na 15 minuten. 
Bestrijk de mastellen dun met eistrijksel en vul het kuiltje op met koude banketbakkersroom. 
Laat de mastellen nog 15 minuten rijzen (niet afgedekt) en bak gedurende 10 minuten af op 230°C. 
Rol ze volledig door de poedersuiker zodra ze uit de oven komen. 

Smakelijk!