maandag 15 juli 2013

Rabarber-banaanconfituur

Vijf stengels rabarber uit onze moestuin. Tja, wat kan ik daar nu mee doen? Rabarbertaart maken was een gedacht maar dan zou ik die taart praktisch helemaal alleen moeten opeten aangezien manlief dit niet graag eet. En trouwens is ook niet zo goed voor de lijn. Dan maar confituur maken. Beetje zitten googelen voor een receptje en toen kwam ik op de website van Madame Confituur. Het boekje heb ik al enkele keren in mijn handen gehad, steeds getwijfeld of ik het zou kopen, maar ik zet het nu alvast al op mijn verlanglijstje.




Het receptje voor de rabarber-bananenconfituur kan je hier vinden. Heel simpel en snel klaar. Ik kan al zeggen dat de chocopot enkele dagen in de kast zal blijven.