Pagina's

zaterdag 28 december 2013

De laatste tijd....

... is het stilletjes geweest op mijn blog.

Toen we terug kwamen uit Rome voelde ik me niet helemaal 100%. Was wat moe, beetje misselijk. Ik dacht dat ik een plaagje ging krijgen maar wat bleek... Ja je kan het al raden zeker.
Alyssa die wordt grote zus! Wat waren we in de wolken!

De eerste 3 maanden verliepen niet zo goed. Ik was heel moe en heel misselijk. De details zal ik jullie besparen maar ik ben blij dat het nu wat beter gaat. Pas op, de misselijkheid is niet weg, maar toch al wat onder controle.

De creativiteit was ver te zoeken maar dat zal ik meer dan goed maken.

Het eerste projectje kunnen jullie hier al bewonderen. De rest volgt nog, beloofd!

Voor mijn metekindje Aloïs zijn 2de verjaardag heb ik het Gingerbread hemdje gemaakt uit het boek Home-Made Mini Couture. Je zag dit op verschillende blogs al passeren. Dus heb ik me er ook aangewaagd. Geef toe, het resultaat mag er zijn hé.




Het stofje komt van Bambiblauw. Very retro, niet?



Enkele weken geleden brachten we een bezoekje aan Rijsel. Wat vind ik dit een leuke stad om in rond te wandelen. En als we naar Rijsel gaan dan maken we altijd een stop bij Meert. Dat moet je gewoon doen. Proef zeker van hun macarons en vanillewafeltjes.




Tot de volgende, en ik beloof dat het niet meer zo lang zal duren.


woensdag 25 september 2013

Roma, mi piace!

Afgelopen week genoten we van 4 dagen Rome. Rome is een stad vol charme, imposant. Het was er gewoonweg fantastisch!
 
We logeerden in een B&B St John, net iets buiten het centrum.

Via Bici & Baci hadden we een fietstocht gereserveerd met een Nederlandstalige gids. Zeker een aanrader om dit te doen. De tocht duurt ongeveer 3 uur met stops aan de bekendste monumenten.





De Trevi-fontein
Als je een muntje met je rechterhand over je linkerschouder in de fontein gooit, dan kom je nog eens terug naar Rome. Dus belofte is belofte. Rome I'll be back.



De Engelenburcht

 


Manlief bracht een bezoekje aan een barbier. 
Was wel handig aangezien ik zijn scheergerief vergeten was.



La Bocca della Verità
Het verhaal gaat als je je hand in de mond steekt en 
je vertelt een leugen je hand afgebeten zal worden.

 



Het Colosseum
Vroeger het decor van bloederige gevechten. 
Sinds 2007 is het uitgeroepen tot het wereldwonder.




Piazza Navona
Op dit pleintje staan er drie fonteinen. 
De middelste fontein mocht gebruikt worden in de film Angels & Demons.
Dit is dan ook de enigste plek in Italië waar ze toestemming voor gekregen hebben.




Een schoenafdruk op het plafond in onze kamer in de B&B.
De reden moet je zelf gaan ontdekken ;-)

Natuurlijk mocht een bezoek aan het Vaticaanstad niet ontbreken. Om de basiliek te bezoeken was er een wachttijd van zo'n 20 minuten. Valt goed mee als je weet dat de wachttijd voor de Sixtijnse kapel zo'n 4 à 5 uur is. Helaas hebben we die door de lange wachttijden niet kunnen bezoeken, maar een reden temeer om nog eens terug te keren.


Het Sint Pietersplein
Hier worden er regelmatig nog kerkdiensten gehouden op het plein.




 De Zwitserse garde


Nergens in Rome sta je zo dicht bij de Romeinse geschiedenis. Je wordt er als ware in gekatapulteerd.
Je kunt er kunst en architectuur opsnuiven. Genieten van de natuur en proeven van het lekker eten. Aan de westkant van de Tiber in de oude wijk Trastevere vind je er leuke restaurantjes en gezellige straatjes. Trastevere wordt dan ook niks voor niks één van de leukste wijken van Rome genoemd.

Rome arrivederci!

zondag 15 september 2013

Vaarwel & Welkom

Drie jaar heeft hij mij dienst kunnen bewijzen. Helaas is hij nu heengegaan. Meerdere malen heb ik hem geprobeerd erdoor te halen maar tevergeefs.

Hij heeft nu plaats gemaakt voor een jonger en nieuw modelletje.

Hopelijk houdt hij het wat langer uit dan zijn voorganger. Hoewel ik ervoor vrees aangezien wij in een wegwerpmaatschappij leven.

Aangezien ik graag zorg draag voor mijn gerief krijgt mijn nieuwe gsm een nieuw hoesje en trouwens hij past niet meer in mijn vorig model doordat hij wat groter uitvalt dan ik had gedacht.

Ik had nog een restje stof liggen van Bambiblauw. Gsm gemeten en 4 cm extra naadwaarde genomen aan de zijkanten. De voorkant werd verlengd met 7 cm voor het flapje.

Het stofje werd beplakt met vlieseline, voor wat extra versteviging. De goede kanten op elkaar gelegd en op 1 cm naadwaarde gestikt. Stof omkeren en een biaislintje aan het flapje genaaid. Wat heb ik daar mee gesukkeld. Maar soit 't hangt eraan. 
Hoewel ik niet echt tevreden ben van het resultaat. Bij een ik-verveel-me-momentje (hoewel ik dit zelden heb) zal ik wel nog eens een nieuwtje maken.

Ik had geen drukknoopjes die bij het stofje passen en velcro erop naaien lukte niet, dat trok steeds scheef. Dan heb ik maar gekozen voor een knoopje.




Kleur van de stof komt wat anders over doordat het licht hier niet al te goed is.

zondag 8 september 2013

Pairi Daiza

Gisteren trokken we samen met mijn schoonfamilie een dagje erop uit naar Pairi Daiza.
Pairi Daiza is niet echt een dierentuin maar eerder een familiepark met open tuinen. Het park is verdeeld in verschillende werelden. Je kan er genieten van de natuur met zijn prachtige bloemen en planten van over heel de wereld.  Daarnaast kan je er de prachtige architectuur bewonderen en natuurlijk ook de dieren. 



We zagen enorm veel vogels . Grote en kleine, sobere en kleurrijke. 
We konden een wandeling maken in de grotten van de vleermuizen. Hiervoor heb ik wel gepast want ik ben niet zo gesteld op die beestjes.




Bij het binnenkomen in het park kon je een foto laten maken met een valkparkiet. Zoals je kan zien wou Alyssa dit natuurlijk ook.

 
De giraffen mochten we aaien wat heel leuk was. Olifanten, schildpadden en zoveel andere dieren zagen we van dichtbij. 



Echt proper kan een schildpad toch niet eten hé?





Op bepaalde tijdstippen kan je zien hoe de dieren gevoed worden. We hadden geluk en konden nog net zien hoe een olifant zijn middagmaal aan het verorberen was.



We hadden een leuke dag. Een echte aanrader!









.

woensdag 4 september 2013

Little Lamb

Toen ik het blogbericht las van Oon begon het te kriebelen om ook zelf een t-shirt te maken. Ik had nog een leuk tricot stofje liggen en begon er meteen aan. 
Patroon overtekenen ging vlotjes. Patroon op stof leggen viel goed mee, maar toen hé. Ik voelde het al meteen. Tricot en ik zullen nooit dikke vrienden worden. 
Mijn stof verschoof een paar keer waardoor het ene stuk wat langer was dan het andere. 
De boordstof aan de halsopening stikken was een regelrechte ramp. Bloed, zweet en veel gevloek heeft het me gekost. Oon zat er 15 minuutjes aan, ik helaas wat langer :(. 

 Dochterlief vond de t-shirt 'een sjiekedinges' en was dan ook heel blij met het maaksel.








Patroon: Ottobre 04/2012
Stof + boordstof: Sjiekebiele

zondag 1 september 2013

Roommastellen

Manlief heeft ervan gesmuld. Dochterlief heeft haar vingers erbij afgelekt. En ik, ik vond dit overheerlijk (eens stoefen met mijn eigen baksel mag hé ;-)). Hopelijk kan ik jullie laten watertanden want ik weet dat dit niet de eerste keer en ook niet de laatste keer zal zijn dat deze verse mastellen uit mijn oven zullen komen.
Het recept komt uit het boek Basic Brood van Frank Deldaele.  





Banketbakkersroom: 

 Boodschappenlijstje: 

1 liter melk - 250 gram suiker - 100 gram puddingpoeder - 40 gram eidooiers (2 stuks)

Voor de 8 stuks broodjes die ik gemaakt heb, heb ik de helft genomen van alles. 

 Hoe maak je het?:  

Zet de melk op het vuur met de helft van de suiker 
Meng het puddingpoeder met de andere helft van de suiker 
Voeg hier een gedeelte van de lauwe melk samen met de eierdooiers aan toe en vermeng dit goed; dit wordt de compositie genoemd. 
Giet als de melk kookt, een beetje kokende melk bij de compositie en meng. 
Giet vervolgens deze compositie bij de rest van de kokende melk en meng goed. 
Laat al roerend kort doorkoken. 
Stort onmiddellijk uit op een schotel en sluit de schotel volledig af met plasticfolie. 
Laat afkoelen in de koelkast.

 Het deeg: 

Boodschappenlijstje voor 8 stuks:

  250 gram bloem - 20 gram verse gist - 1 eidooier - 110 gram lauw water - 25 gram suiker - 4 gram zout - 37 gram vetstof  

Hoe maak je het?: 

 Leg de bloem met een kuiltje op het werkblad
 Los de gist en het ei op in het lauwe water en giet deze in het kuiltje. 
Vermeng ongeveer een derde van de bloem met het vloeistof. 
Voeg suiker en zout toe en meng ondertussen de bloem verder door het vocht. 
Voeg de vetstof toe als alle bloem met het vocht is vermengd. 
Kneed net zolang tot het deeg loskomt van de handen en het werkblad, en tot met een bolletje deeg een dun vliesje kan gevormd worden. 
Voeg tijdens het kneden geen bloem meer toe!!! 
Vorm het deeg als het klaar is tot een bol en laat het gedurende 30 minuten op kamertemperatuur rijzen, tussen 2 doeken met plasticfolie erop. Dit wordt de voorrijs genoemd. 

Weeg na de voorrijs stukjes van 50 gram af en bol deze op. 
Leg de bolletjes op een ingevette bakplaat en druk ze even plat. 
Dek af met een doek en plasticfolie. 
Druk na 20 minuten de bolletjes in het midden in, zodat er een kuiltje ontstaat. 
Dek opnieuw af met een doek en plasticfolie. 
Herhaal deze bewerking na 10 minuten en daarna nog eens na 15 minuten. 
Bestrijk de mastellen dun met eistrijksel en vul het kuiltje op met koude banketbakkersroom. 
Laat de mastellen nog 15 minuten rijzen (niet afgedekt) en bak gedurende 10 minuten af op 230°C. 
Rol ze volledig door de poedersuiker zodra ze uit de oven komen. 

Smakelijk!

zondag 25 augustus 2013

Vis met een kruidenkorstje en spinazie-gnudi

De zondag maak ik graag tijd om lekker eten op tafel te toveren. Vandaag stond er op de menu vis met een kruidenkorstje met spinazie-gnudi en salieboter.
Vis met het kruidenkorstje

  
Boodschappenlijstje voor 4 personen:
4 kabeljauwhaasjes (je kan ook schelvis of wijting gebruiken) - 20 trostomaatjes - Knoflook (de hoeveelheid is naar wens) - gehakte peterselie - gehakte dille - 2 à 3 el panko (japans broodkruim) - olijfolie - peper - fleur de sel
Hoe maak je het?:
De oven voorverwarmen op 180°C. Pers de knoflook en meng hem met de groene kruiden. Voeg 3 eetlepels olijfolie toe en roer om. Doe er peper, zout en de panko bij en meng tot een crumble. Zorg ervoor dat de vis droog is, desnoods wat droogdeppen. Leg de vis in een beboterde ovenschaal en bedek ze met de crumble. Spoel de tomaatjes en leg ze bij de vis. Besprenkel met olijfolie en kruid met peper en fleur de sel. Zet 20 à 25 minuten in de oven.
 
Spinazie-gnudi met salieboter

 
Boodschappenlijstje voor 4 personen:
150 gram verse spinazie - 360 gram ricotta - muskaatnoot - 60 gram geraspte parmezaan - 2 eierdooiers - 75 gram bloem - 100 gram boter - 16 salieblaadjes
Hoe maak je het?:
Laat de spinazie in een pan met kokend, gezouten water 1 min. slinken. Giet de groente af en spoel met koud water. Knijp er zoveel mogelijk vocht uit. (Als je diepvries spinazie gebruikt, moet je die enkel laten ontdooien en het vocht eruit knijpen) Hak de spinazie fijn en meng er de ricotta, muskaatnoot, parmezaan en eierdooiers onder. Kruid met peper en zout en meng er vervolgens de bloem door. Het moet een plakkering mengsel worden maar het mag niet te nat zijn, desnoods nog wat bloem toe voegen. Vorm balletjes van het mengsel . Pocheer ze in net niet kokend water met zout zo'n 3 à 5 minuten tot ze komen bovendrijven. Schep ze met een schuimspaan uit de pan op een schaal.
Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur. Doe er de salie in en laat de boter 2 à 3 minuten borrelen tot de salie krokant is en de boter licht bruin. Doe de gnudi (de balletjes) in de pan met boter en schud ze voorzichtig.
Als je de gnudi serveer, kan je deze eventueel nog wat bestrooien met parmezaan.
Smakelijk!

maandag 12 augustus 2013

A-lijn jeans

Zondagavond half acht. Geen bal op de tv, geen zin om verder te lezen in mijn boek dan maar eens door mijn restjes stoffen gaan snuffelen. 
Ik had nog wat jeansstof liggen, net genoeg eigenlijk om een A-lijn rokje te maken. 



Op de rok heb ik nog een zakje gestikt, die ze vol kan steken met vanalles en nog wat.
Rode draad kleur vond ik meer passend dan de cordonnay draad.


Het rokje is wat op de groei gemaakt, maar zo kan ze er lang plezier aan beleven.

zaterdag 10 augustus 2013

Een tussendoortje

Tussen al het (tuin & kuis) werk door is het eventjes tijd voor een klein blogberichtje.

Gisteren is mijn nieuwe naaidoos geleverd. Altijd leuk als de postbode een pakketje brengt.
Ik gebruikte een oud en lelijk plastieken naaidoos en vond dat het wel eens tijd werd om een deftige en leuk uitziende naaidoos aan te schaffen.
Mijn doosje heb ik besteld bij La Vie de Marie. Kijk gerust eens op de website want ze hebben er toch wel leuke hebbedingetjes staan.





Toen ik deze ochtend stond te strijken, zag ik dat de hoes van mijn strijkplank aan vervanging toe was. Deze middag ben ik achter mijn naaimachine gekropen en voila zie hier het resultaat.


 Het is gemakkelijk om te maken. Ik heb de oude hoes van mijn strijkplank gehaald, deze helemaal open getrokken en op de stof gespeld. Je hebt zo'n 1m 50 nodig op 62 cm.
De stof uitgeknipt met 8cm naadwaarde rondom.
De randen met een zigzagsteek afgewerkt zodat deze niet rafelen.
De rand 1,5 cm naar binnen gevouwd  en deze vastgespeld. Met een rechte steek de rand vast gestikt. Laat wel op het einde een centimeter of twee over.
Het elastiek of touwtje in mijn geval heb ik gebruikt van mijn oude hoes. Als je een nieuwe elastiek wilt gebruiken dan heb je 4m elastiek nodig van 1 cm breed.
Rijg dan de elastiek door de rand. Je kan dit makkelijk doen mbhv een veiligheidsspeld.
Naai de uiteinden van de elastiek aan elkaar. Knip het elastiek niet af anders kan je je hoes niet meer gemakkelijk aantrekken.
Trek de hoes over de strijkplank.

Veel strijkplezier!

donderdag 1 augustus 2013

Blad, peen en bol

Vandaag kon er weer heel wat geoogst worden uit onze moestuin.





Warmoes, lekker in een slaatje of klaarmaken zoals spinazie. Als ik de warmoes verwarm doe ik er nog wat smeerkaas bij om het wat smeuïg te maken.





De (krul) worteltjes






De rode uitjes

Ik kan al niet wachten om te zien wat er binnenkort nog geoogst kan worden :-)

dinsdag 30 juli 2013

Hiep Hiep Hoera

En nu een groten HIEPERDEPIEP HOERA!!! Mijn kleine meid is 3 jaar. Zucht, wat gaat de tijd snel. Voor het feestvarken maakte ik een kroontje van dit patroon.



 We versierden het huis en de tuin. Lekker eten op tafel toveren en niet te vergeten, het allerbelangrijkste, toch voor een drie-jarige, de cadeautjes!!


Lieve prinses een gelukkige verjaardag!

zondag 28 juli 2013

Candy Cane

Zoals ik jullie beloofd had, ging ik iets maken uit het boekje Homemade-mini-couture: het jurkje Candy Cane Mini. Euh mini? Ja want ik heb er ook een maxi van gemaakt, voor mij dan. Het stofje voor de mini-versie komt van Bambiblauw. Het patroon voor het topje komt uit het boekje van Homemade-mini-couture en het patroon voor het rokje komt van Mme Zsazsa. Ik heb gekozen voor de klokrok. Je kan er eender welk rokje aanzetten. Als finishing touch nog een zsazsa bloemetje erop.




Voor de maxi-versie heb ik geen idee meer waar de stof vandaan komt (ik moet dat echt eens leren bijhouden). Aangezien ik geen patroon had voor een topje heb ik deze overgetekend van één van mijn topjes uit mijn kleerkast. Wat extra naadruimte genomen en het aan de klokrok genaaid. Hier eveneens een zsazsa bloemetje opgenaaid.

dinsdag 16 juli 2013

Een dagje aan zee

Terwijl manlief aan het werk was, genoten mijn zus, mijn mama, Alyssa en ik van een dagje aan zee.



maandag 15 juli 2013

Rabarber-banaanconfituur

Vijf stengels rabarber uit onze moestuin. Tja, wat kan ik daar nu mee doen? Rabarbertaart maken was een gedacht maar dan zou ik die taart praktisch helemaal alleen moeten opeten aangezien manlief dit niet graag eet. En trouwens is ook niet zo goed voor de lijn. Dan maar confituur maken. Beetje zitten googelen voor een receptje en toen kwam ik op de website van Madame Confituur. Het boekje heb ik al enkele keren in mijn handen gehad, steeds getwijfeld of ik het zou kopen, maar ik zet het nu alvast al op mijn verlanglijstje.




Het receptje voor de rabarber-bananenconfituur kan je hier vinden. Heel simpel en snel klaar. Ik kan al zeggen dat de chocopot enkele dagen in de kast zal blijven.

zaterdag 13 juli 2013

Een dagje Gent

Vandaag hebben we genoten van een dagje Gent. Het was al een hele poos geleden dat we deze prachtige stad nog eens een bezoekje brachten en het was het ideale weer om er door te slenteren.
Nog wat kunnen genieten van enkele koopjes, vooral voor manlief eigenlijk. Zijn kleerkast is weer mooi aangevuld.
's Middags een hapje gaan eten aan het Gravensteen. Naam van het restaurantje ben ik vergeten :s.
Bij ons volgende bezoek aan Gent wil ik zeker eens gaan eten bij Pain Perdu, een ontbijt-brunch restaurantje in de Walpoortstraat.

Ik ben niet zo te vinden voor de drukke winkelstraten en hou veel liever van de kleine zijstraatjes, waar je soms de leukste winkeltjes tegenkomt zoals deze: 




Een klein winkeltje in de Kraanlei met handgemaakte geschenkjes. Meer informatie kan je vinden op hun website . Ik heb er deze paraplu gekocht.




Onderweg naar huis zijn we nog eens gestopt in de Ikea waar we oa. een tafeltje kochten voor Alyssa zodat ze die kan vol kleuren ipv mijn salontafel.

woensdag 26 juni 2013

Rok a'round the clock



Het werd tijd om nog eens een rokje te maken voor mezelf. Ik heb gekozen voor de klokrok van Mme Zsazsa uit het boek Allemaal Rokjes. Het rokje is afgewerkt met een gewone rits. Normaal moest het een blinde rits zijn, maarja ik had er geen meer en was eigenlijk een beetje lui (foei foei) om eentje te gaan halen in de winkel.


Boven de rits zitten er twee knoopjes (Veritas). Tussen de rok en het stukje beleg zit er een biaislintje. Klein beetje gesukkeld om dat er tussen te krijgen, maar geef toe, het resultaat mag er zijn hé.

zondag 16 juni 2013

Baby-boom

 




































In korte tijd zijn er twee baby'tjes geboren in onze vrienden-/familiekring. Mijn vriendin Riet is voor de tweede keer mama geworden. Dit keer van een dochtertje Violet. Mijn schoonzus is voor de eerste keer mama geworden van een zoontje Cas. Niks is leuker om hen een home-made cadeautje te geven.
Voor Violet heb ik een knuffeldoekje en een slabbetje gemaakt. Daarnaast nog een body met haar naam in flockfolie.
Cas heeft een body gekregen met zijn naam erop, ook in flockfolie. Twee slabbetjes en een body gemaakt uit tricotstof. Het patroon kwam uit de Ottobre 03/2010. De stof heb ik verstevigd met vlieseline. Onder de drukknoopjes zit er een katoenenlapje, dit geeft extra stevigheid, zeker als je de body meerdere malen per dag open en dicht moet doen.





dinsdag 11 juni 2013

Homemade mini couture




Quelle surprise! Mijn lieve vriendin Riet heeft mij het boek Homemade mini couture van Little Miss Y en Vermiljoen cadeau gedaan voor mijn verjaardag.
Ik popel al om hieruit iets te maken. De creatie zal natuurlijk aan jullie getoond worden.

zondag 9 juni 2013

cupcakes met karamel-citroen

Ik had zin om iets lekkers te bakken. Mijn oog viel op een receptje dat ik gevonden had op de website van njam tv. De citroen heb ik wel vervangen door limoen. 
Het is poepsimpel en ze smaken heel lekker.

zaterdag 8 juni 2013

Krijtbord


Manlief heeft zijn knutseltalent nog eens boven gehaald en heeft een krijtbord gemaakt voor onze kleine ukkepuk. Succes gegarandeerd! 
Er werd hiervoor betonplex (zorgt voor de waterbestendigheid) gebruikt.  Eerst overschilderd met een primer en dan met een laag krijtverf (nl.tablo verf)
Het bord is 100 op 60 cm groot en zoals je ziet is er rechts beneden een bakje voorzien voor de krijtjes.
Het geheel hangt met drie touwtjes vast aan ons tuinhuis zodat we het in de hoogte kunnen aanpassen. Hier werd over nagedacht ;-)